La ensalada del McDonalds lleva más calorías que un Big Mac doble

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¿Comida saludable? Una ración de col con pollo contiene hasta 730 calorías, 530 gramos de grasa y 1.400 miligramos de sal

Varios nutricionistas canadienses reniegan de la comida sana de McDonalds.

Barcelona, 03 de febrero de 2016 (20:22 CET)

La obsesión de McDonalds por lavar su imagen y volverse más saludable se gira en su contra. Según explica la canadiense CBC News, algunas de las comidas aparentemente más sanas a ojos de los consumidores son, a la hora de la verdad, más calóricas que loss platos más grasientos. Por ejemplo, la ensalada de col es peor para la salud que un Big Mac doble.

La versión con pollo del plato verde contiene 730 calorías, 53 gramos de grasa y 1.400 miligramos de sal. "Una sobrecarga de sofio y grasa", lamenta la dietista Shauna Lindzon. La ingesta es, además, equiparable a tres hamburguesas tradicionales de la cadena americana. El Big Mac doble contiene menos calorías y grasa que la teórica ración light.

Las instituciones de la salud recomiendan que el consumo de sal diario ronde los 1.500 miligramos y no debe exceder los 2.300. Con una ensalada prácticamente se alcanzaría esta cantidad.

Puro marketing

El experto en obesidad Yoni Freedhoff asegura que la compañía está tratando de apelar a los sentimientos de los consumidores, a hacerles sentir "que no están haciendo algo malo al comer en McDonalds". Palabras como col ayudan.

Los expertos en nutrición celebran que la empresa se haya decidido a incorporar más verduras en su menú. Sin embargo "poner col y ensalada en el menú no significa que se convierta inmediatamente en un plato saludable", alertan.
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